[教學發表] 自製醃漬秋刀魚肉

劉威廷 · 發表於 2011-10-8 22:28:45

感謝西瓜大大分享!!!

阿民 · 發表於 2011-10-9 02:21:37

謝謝西瓜大大的分享讓小弟有多一種選擇

陳西瓜 · 發表於 2011-10-9 03:20:29

改天來做做看囉~
謝謝大大分享

賞標王子 · 發表於 2011-10-9 03:34:23

怎麼這麼巧你也叫西瓜唷

kiss235992 · 發表於 2011-10-9 11:02:44

看來這種做法應該比挖蚯蚓來的方便，改天試試看，感謝大大的分享

桃園西瓜 · 發表於 2011-10-9 21:42:27

此瓜非痞瓜，隨為同名，唯瓜種不同，哇系大西瓜馬桶蓋先生嘿:loveliness:

中壢阿雄 · 發表於 2011-10-9 22:02:26

感謝西瓜大大分享~~

請蝦上岸 · 發表於 2011-10-9 22:14:47

哈哈此瓜非比瓜!!!!!!!!!

越來越愛不倒翁了=ˇ=!

南崁阿威 · 發表於 2011-10-11 01:21:17

剛剛去人X試了西瓜大秘寶,只能說太讚了,咬況很不錯喔~~

桃園阿弟仔 · 發表於 2011-10-13 02:07:35

做法簡單易懂，感謝西瓜大的無私分享!
找時間來製作一下，說不定變成小弟坐釣的必殺餌喔!!

桃園西瓜 · 發表於 2011-10-13 18:11:06

那有那摸多必殺餌料，別想太多!只是秋冬這個季節泰國蝦吃比較腥，了解沒!沒有必殺餌:loveliness:

A小豪 · 發表於 2011-10-14 06:20:17

我也是習慣多帶幾種餌
每一個場子的蝦蝦都不太一樣

台中饅頭 · 發表於 2011-10-14 13:58:36

謝謝西瓜大大分享...又多學了一種秘密武器啦

桃園的土豆 · 發表於 2011-10-15 03:07:07

是阿~我去釣蝦也都帶2種以上的自備餌~再加上會跟店家拿雞肝~所以餌至少都有3種~
如果都不咬~我還會殺一隻活蝦來當餌~有時後效果超好~有時連摸都不摸~
所以真的要多準備幾種餌~來伺候蝦大爺阿~~

不過~真的就如西瓜大師説的~秋冬季~秋刀魚真的不錯用~
如果夏天拿來用~就我的經驗來說~夏天秋刀魚非常難用....有時連碰都不碰~

A小豪 · 發表於 2011-10-15 06:04:03

今天晚上去X和
蝦蝦不吃秋刀魚..
竟然只挑海蟲乾吃
好險今天有帶2種餌
不然會跌死..

桃園西瓜 · 發表於 2011-10-15 07:00:43

釣蝦餌料口訣：

夏天吃[鮮]、冬天吃[腥]:loveliness:

把口訣記起來，釣蝦就不會亂了套嘿!

A小豪 · 發表於 2011-10-15 07:17:01

說到腥
什麼最腥呢?

釣蝦也釣喵 · 發表於 2011-10-15 15:57:37

米青最腥拉~

哇來亂A~

酸........................

A小豪 · 發表於 2011-10-15 16:08:42

恩...高蛋白..腥味又重..
釣喵你可以試試看

桃園西瓜 · 發表於 2011-10-17 19:21:46

這種話你也講的出來，醜一:loveliness:

中壢穎 · 發表於 2011-10-20 09:12:33

感謝大大分享~!常聽人說夏天的餌料要香,冬天則要腥,不知是否正確?

桃園西瓜 · 發表於 2011-10-21 00:31:40

釣蝦餌料沒有絕對的，只要知道[釣蝦口訣]如下

夏天吃--[鮮]:loveliness:
冬天吃--[腥]:loveliness:

阿正仔 · 發表於 2011-10-21 02:28:21

謝謝前輩的分享喔！改天來試試！

桃園西瓜 · 發表於 2011-10-23 11:38:33

試看看，好用PO上來分享

釣無赦 · 發表於 2011-10-31 00:22:21

來去試試看~~~

大園阿宏 · 發表於 2011-10-31 18:09:59

今晚來去買秋刀魚來試看看謝謝西瓜大大

釣無赦 · 發表於 2011-10-31 20:53:53

南部不賞臉失敗

桃園西瓜 · 發表於 2011-10-31 22:26:06

南部天氣比較穩定，氣溫變化不大，可能要等再入冬冷一點才比較會咬，給您參考

北部天氣一變再變，所以蝦子反而吃腥。

中壢~阿江 · 發表於 2011-11-1 19:54:03

可以請問中壢市區哪邊有賣整合的秋刀魚肉阿??

問了好幾間都沒也

花蓮釣蝦哲 · 發表於 2011-11-2 23:30:19

我有另一種做法~~不過這種方法可能會讓人有生命危險

可以買一整條秋刀魚，把魚肉片下來之後
取出內臟，頭先剁成小塊狀
然後用果汁機把內臟和頭打成漿
(此步驟極度危險，攪完記得清洗乾淨，別被老婆或老媽看到

)
先把魚肉浸泡到魚漿裡，等入味後再醃粗鹽

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