[餌料相關] 餌料相關討論集中區

地瓜 · 發表於 2013-1-26 12:17:36

為維護板面，往後板面上頻繁出現的餌料相關月經文，
於發表24小時後集中合併至此主題；本主題不做關閉，可繼續回覆。
例如：「豬肉餌要怎麼做啊？」
　　　「赤尾青好還是魚腸好？」

而DIY分享，及其他技術性討論內容，將保留不予合併。

[ 本帖最後由地瓜於 2013-1-26 12:36 編輯 ]

aaa0626c · 發表於 2013-1-26 14:52:16

太晚來~~只搶到第三~~~!!
以後大家多分享喔~~我才可以一直實驗餌料~~
然後一直摔到死~~~!!
不過建議一下~~~~~~
如果有要加什麼醬料還是粉料~~~是否可以PO那貼包裝的圖片
免得買錯讓人家走冤枉路~~也浪費了分享者的一片善心~~!

魚蝦隨便釣 · 發表於 2013-1-28 23:01:30

西莎豬肉-穩定版
材料:
豬肉片
西莎1盒牛肉及肝口味
味精1匙
鹽1匙
鴨蛋黃4顆
南極蝦精3滴
作法:
首先豬肉風乾好,再把西莎切碎和其他材料攪拌均勻~
然後放入豬肉醃漬約2~3天即可裹蝦粉冷凍

蜂蜜豬肉-正式版
材料:
豬肉片半斤
蜂蜜100C.C
蛋奶精1滴
胺基酸少許
豬母奶1小匙

裹粉製作:
蝦王粉半包
全脂奶粉3大匙
蛋奶粉1小匙
紅趜粉(只要小小1匙就好)
吃水果用的梅子粉2小包
香米糠100克

作法:
1.把豬肉風乾到呈現有點乾乾脆脆的狀態
2.然後把蜂蜜加入蛋奶精,胺基酸,豬母乳攪拌好~再放入豬肉冷藏醃漬約3~4天
醃漬時每天稍微攪拌一下,讓豬肉入味~
3.醃漬好後,把豬肉從蜂蜜上瀝乾再裹粉

4.裹粉製作只要上述材料調和均勻即可~

南門阿維 · 發表於 2013-1-31 05:51:24

1.首先先去市場買50元豬里肌肉請攤商幫你切片然後自己切絲(大小自訂)
再買5顆鴨蛋
2.5顆鴨蛋只取蛋黃
豬肉切絲..(依自己做釣的大小而定)放於保鮮盒
3.鴨蛋只去蛋黃..攪拌均勻倒入保鮮盒中蓋過豬肉
4.加一點點的米酒一點點的味精攪拌均勻
5.個人習慣..貼上日期之後放入冷藏每天絞拌1~2星期
6.這是我個人製作的我沒風乾..怕豬肉太乾..
這樣等到10天以上~那就大功完成~

台南小豬仔 · 發表於 2013-2-5 04:37:54

用豬肉絲+鴨蛋加工完後座釣~結果鉤餌時感覺不結實有點鬆散~豬肉餌都是這樣?

台南橘子 · 發表於 2013-2-5 05:04:41

TO: 台南小豬仔 -1F
我做的大約比雞心硬一點

無倒鉤但也很少掉餌

所以個人覺得正常

台南小豬仔 · 發表於 2013-2-5 06:55:17

TO: 台南橘子 -2F
怎麼做會比較硬?

貓貓愛釣蝦 · 發表於 2013-2-5 07:45:21

是買整盒現成的豬肉絲嗎如果是的話應該是順紋逆紋的差別

下次可以改用整片的里肌肉片自己再下去切成你要的大小

因為我做起來也差不多像雞心再硬一點的感覺下了水再拿起來會有點像蒟蒻

台南小豬仔 · 發表於 2013-2-5 07:47:03

TO: 貓貓愛釣蝦 -4F
我是去菜市場買現切的~一條一條

俊兒 · 發表於 2013-2-5 08:46:00

沒風亁?還是醃蛋液沒放冷藏?
不曉得小豬仔大大指的鬆散是到什麼程度,不過如果不到容易盜餌階段,反而蝦子就餌時間縮短

台南橘子 · 發表於 2013-2-5 15:03:40

TO: 台南小豬仔 -1F
不如你先把你制製作流程po出來

比較有方向討論

台南~千杯贖罪 · 發表於 2013-2-6 20:23:29

我也是豬肉餌新手
有興趣可以交換作品嘗試 ^ ^

弒君之王 · 發表於 2013-2-7 22:26:11

製作流程?
醃製時間?
有無特殊配料?

隨便丟個大方向出來要隔空抓藥很難吧...

題外話
好像...釣餌類的有集中討論串吧.....

台南小豬仔 · 發表於 2013-2-20 06:28:30

請問如何讓餌料味道持久不散?
我是想加東西在餌料上面~讓它味道持久~即使座釣完放回冰箱~下次拿出來用還是很有味道!
有這種東西?

魖族天狼蝦 · 發表於 2013-2-20 08:55:13

TO: 台南小豬仔 -1F

餌料不外乎都是蛋白質的組織體....尤其是有味道的...

這類的東西只要一接觸到水就會開始變質....沒有不會變且持久的...

如真要說的話...釣魚用的假餌亮片軟蟲等等....

台南小豬仔 · 發表於 2013-2-20 09:07:47

TO: 魖族天狼蝦 -2F
沒接觸到水~有其他東西可以使餌料味道持久?例如:蝦精..........
但拿去座釣約2小時後~剩下的下次拿出來使用~蝦精味道好像沒那麼重了~

魚蝦隨便釣 · 發表於 2013-2-20 18:11:02

這問題跟生物化學有密切關悉
只要蛋白質組織和水,空氣或保存條件影響,會產生變質
而蛋白質變質就是細菌,酵素分解導致味道消退或腐敗而產生氣味

沒有什麼東西是能持久不變的,就連塑膠都會分解脆化了

三重阿中 · 發表於 2013-2-28 05:29:19

使用黏粉和其他粉先混在一起然後再裹粉,下水可以稱比較久一點

個人小技巧

台南小豬仔 · 發表於 2013-3-3 11:05:43

如果想用秋刀魚當餌~它的刺-怎麼處理?
硬拔的話~肉都變爛了
刺跟肉貼好緊耶!

南門阿維 · 發表於 2013-3-3 12:23:15

TO: 台南小豬仔 -1F
這一篇好文章~給你參考~

http://vanquishloong.com/vanquishloong/thread-46905-1-2.html

御村龍月 · 發表於 2013-3-5 18:16:01

買不到鴨蛋跟鹹鴨蛋怎麼辦

還有還有可以加入鱔魚阮的血水嗎?"?

板橋皮康 · 發表於 2013-3-8 08:33:44

沒鴨蛋用雞蛋沒鹹蛋用鹽!!

桃園小昌 · 發表於 2013-3-14 08:28:45

請問，有人說蝦米加鹽巴這樣比較會咬？！
這是真的嗎？！

桃園小豐 · 發表於 2013-3-14 08:40:14

沒使用過...

還不如加點蝦粉較好我覺得..

三重阿中 · 發表於 2013-3-14 10:52:06

蝦米有人泡高粱泡米酒加粉.... 加鹽....

純粹自己爽而已,個人覺得不咬還是沒耿

法洛士 · 發表於 2013-3-17 23:22:41

請問各位大大

，台南一帶有沒有釣具行或者是市場賣整包的赤尾青呢？大概一斤起跳，不是人吃的那種......因為感覺一次買小包小包很傷本......

南部小新 · 發表於 2013-3-18 17:39:30

TO: 法洛士 -23F

你可以去台南仁德的世華釣具

他的赤尾青我20元就用很久了

林園閔仔 · 發表於 2013-3-18 21:50:17

我都用原味的...滿好用..

立志蝦仔王 · 發表於 2013-3-19 09:34:25

我就是都用蝦米+鹽巴的我個人認為這有點打a灑的感覺..我不是泡鹽水..我是直接丟進裝滿鹽巴

的杯子抖兩下讓他沾滿鹽巴..然後丟自己要釣的點..久了那底下鹽分會比較高..我個人認為會有

聚蝦功用還有在那附近的活力會較好..不是因為+鹽巴蝦米變好吃..而是蝦子喜歡鹽分高的地方

而且鹽巴免錢釣蝦場一堆有機會就試試看吧..不過我不推現在啥紅色蝦米綠色蝦米..我覺得那

就是泡個色素出來唬人而已

沙鹿蝦米 · 發表於 2013-4-5 12:37:29

請教各位前輩
我的豬肉餌存放的地方是學生宿舍的小冰箱(無冷凍櫃)
所以我將他放在製冰櫃(冷氣出口)的那個鐵板上
豬肉還是會結冰不過摸起來是硬中帶軟有點QQ的
做到現在才大約兩個月座釣的時候蝦子已經不太理我
請問是保存方法有問題嗎?? 但是我聞起來風味依舊香噴噴阿(對蝦子而言)
還是季節已經不對了??

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