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[餌料相關] 第一次做豬肉餌(分享)

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發表於 2013-6-9 09:45:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
其實也不是第一次啦 老實說前二次做的豬肉餌 使用之後的心得讓我信心遭受打擊,想放棄再製作新餌的理念 但心有不甘 但看到冰箱裡有媽媽晚上要用的里肌肉片及炒牛肉絲,於是我就偷拿了一片里肌肉及二、三條牛肉絲,這次我決定再做一次試試看

食材:一片里肌肉、三條牛肉絲(因為有了前二次的經歷所以不敢用太多先測試一片)
蛋:鴨蛋二顆
粉料:帝王蟹粉、蝦粉(不限品牌)、鰻粉
精油:胺肌酸、蛋黃精、蚵精
作法:先拿去有太陽的地方風乾,例如大樓頂樓..等等之類的,我是從早上六點風乾到下午二點,去拿的時候已經完全變肉乾了,再來我又用風扇吹了快八小時,接著用衛生紙吸乾水份一整晚,早上起來把它切成長條狀<--這邊是因為風乾前我忘了先切導致我切的時候有點硬不好切下去,所以請記得要先切好再進行風乾,切完之後打入鴨蛋黃二顆,三種粉分別一匙,再加入二、三滴胺肌酸、蚵精、蛋黃精<---這邊看個人可加可不加,原因是因為我爬過許多豬肉文,有的人沒加其實效果就很不錯了,加完之後攪拌一下再放入肉條,冰至冷藏約三、四天,取出之後,先用筷子把肉條上面的醬汁擠少一點這樣沾粉才不會變整坨,沾粉的方面一樣是那三種粉各一匙,沾完之後我還是先放至冷藏一天,一天之後再放入冷凍。

最後就等有空的時候來去測試看看了,如果這次再失敗,我應該再沒信心自已做餌了 哈哈
雖然蝦場要有很厚的底才能釣出成果,要不然就是空談一場了 但也非絕對場場爆籠
還是老話一句 你無法猜透今天的蝦是喜歡怎樣的口味  希望我發的文能對各位大大們有幫助 也祝各位釣的愉快

[ 本帖最後由 無中生蝦杰 於 2013-6-9 09:47 編輯 ]

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發表於 2013-6-9 19:42:20 | 顯示全部樓層
之前我也做豬肉乾餌,但發現蝦子吃很慢,後來改濕餌冷藏攪拌7~14天
再醃粉(視坐釣公母蝦對像調整沾粉.如~腥餌.或香餌.)咬度還不錯參考

小弟的~王八蛋豬肉餌 分享~

不過我用8片里肌肉切絲鴉蛋黃醃8顆,只加加適量的米酒.鹽巴.跟味精.就這樣單純,沒了.


冰冷藏上櫃,每天攪拌一次,總共醃了14天最少7天~最多14天,別貪心再上去肉要發綠了.


熟成之後再用小夾鍊袋分裝,置入冷凍櫃餌盒冷藏,這樣就有20幾場坐釣的軍火彈藥了 .


釣蝦的時候再從冷凍盒拿出一小包,放報紙剪成小肉丁,再用牙籤棒醃釣福壽的萬能香粉
(跟麻薯沾花生粉意思一樣)醃好豬肉餌之後,再搭個赤尾青或魚腸就可以直接去釣蝦場~  


小弟自我設定:自製餌一下水,1分鐘需KO 3隻以上,持續咬度也OK,這個自製餌才算是成功


以上小小偏方~提供大家煙酒參考 :loveliness:

[ 本帖最後由 海老達人 於 2013-6-9 21:15 編輯 ]
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發表於 2013-6-9 20:54:27 | 顯示全部樓層
海老哥:
您這跟本就是"蝦場老闆的血淚"。
過兩天我也來做一些試試。
謝謝了。
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 樓主| 發表於 2013-6-9 21:54:57 | 顯示全部樓層
哇...謝謝海老大大的教導 讓小弟我又有死而復然的心態 呵呵
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發表於 2013-6-10 00:03:35 | 顯示全部樓層
TO:  海老達人 -2F
海老大 你的8片豬肉大是多少份量阿
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發表於 2013-6-10 00:27:09 | 顯示全部樓層
TO:  海老達人 -2F
海老大...我想問一下...甚麼是牙籤棒啊.....
我剛剛搜尋過後~看到你之前也有說過用牙籤棒怎樣怎樣的!
所以思考很久...
牙籤棒...該不會...就只是剔牙的牙籤棒吧???
但是看到你說~再用牙籤棒醃釣福壽的萬能香粉...
就更加的霧沙沙 :'( :'(
可以幫忙解答一下嗎??謝謝呢
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發表於 2013-6-10 02:31:43 | 顯示全部樓層
TO:  高雄鄧伯 -5F

豬肉里肌肉大概切細條可以做20包的份,含8顆生鴉蛋100元有找

TO:  萬華發呆 -6F

塑膠牙籤棒是用來沾鋸齒剪剪好的濕豬肉餌沾福壽魚萬能餌香粉30元一大包攪拌用的啦

[ 本帖最後由 海老達人 於 2013-6-10 02:52 編輯 ]
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發表於 2013-6-10 02:39:29 | 顯示全部樓層
TO:  ycchou -3F

YC哥您若被蝦場老闆瞪白眼,可別怪我嘿

TO:  無中生蝦杰 -4F

軟餌吃很快,鉤尖易中蝦,就是要醃的越久越入味,

搞不好臨旁用鮮魚腸的釣友還想跟你分點餌支援
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發表於 2013-6-10 02:55:58 | 顯示全部樓層
上述是釣母蝦與綜合池 補充釣公蝦超大公(腥餌)就沾蝦粉類即可 :loveliness:



[ 本帖最後由 海老達人 於 2013-6-10 03:01 編輯 ]
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 樓主| 發表於 2013-6-10 07:22:27 | 顯示全部樓層
哇 我記得這一小包要75塊
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發表於 2013-6-10 09:09:54 | 顯示全部樓層
TO:  萬華發呆 -6F
塑膠牙籤棒-->裝牙線棒的塑膠盒子。
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發表於 2013-6-10 12:55:11 | 顯示全部樓層
TO:  海老達人 -7F
TO:  ycchou -11F
感謝兩位大大解惑!!不然一直疑惑牙籤棒要怎樣醃
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發表於 2013-6-11 17:50:37 | 顯示全部樓層
海老大大你這味太猛了,我照做只醃了一小時就去釣了,應該說做好去吃個午餐就直接去座釣了,醃的時間大約一小時,可能中午又遇到蝦窟吧,拉到都沒時間抽菸。沒釣完的放冰箱讓威力加倍,感謝海老大大無私的分享
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 樓主| 發表於 2013-6-11 18:14:57 | 顯示全部樓層
我決定要學海老大大的做法去做了 因為我今天偷跑 結果三小15隻 嚴重澇賽 自製的豬肉愛咬不咬 全都給我吃赤尾青 挫折感越來越重了 唉..
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發表於 2013-6-11 23:17:51 | 顯示全部樓層
TO:  海老達人 -9F
可以麻煩海老大順便拍一下 福壽魚萬能餌香粉 的圖嗎?
感恩~
剛把30幾小包豬肉餌丟掉而已~2h3隻......全丟
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發表於 2013-6-12 00:58:28 | 顯示全部樓層
TO:  萬華發呆 -12F

蝦子有時吃腥.有時吃香.有時吃鮮.捉對味就爽了

我是豬肉餌退冰後就用鋸齒剪剪小塊在報紙上,

剪好釣公蝦灑丸久蝦粉混合好餌盒去蝦場出草

釣母蝦混釣福壽魚的香香萬能餌粉再去練訊號:loveliness:
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發表於 2013-6-12 01:00:39 | 顯示全部樓層
TO:  海老達人 -16F
再次感謝海老大的分享!
小弟會多嘗試的!!謝謝呢
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發表於 2013-6-12 01:09:52 | 顯示全部樓層
TO:  台南黃道蝦 -15F

我明天去釣具店再買一包釣福壽魚的香香萬能餌再拍包裝給大家看


TO:  小馬哥哥 -13F

醃那麼快 還好你功夫好,成績不錯

最少冷藏7天,每天攪拌一次,豬肉絲吸收蛋汁變成濃稠香,效果才會完全發揮咬度:loveliness:


TO:  無中生蝦杰 -14F

豬肉餌不用繁雜,主要成份有鴉蛋黃(高蛋白).味精鹽巴(安基酸).外加沾萬能餌(花果香粉).

與南極蝦粉(甲殼素)其實就很吸引蝦子抱餌上鉤了,甚至於吃到吞鉤都會呢


TO:  ycchou -11F

YC哥說的對極了,是用便利店買的牙籤棒或棉花棒的空盒當作餌盒沒錯 :loveliness:



[ 本帖最後由 海老達人 於 2013-6-12 01:36 編輯 ]
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發表於 2013-6-12 01:14:35 | 顯示全部樓層
<font color="Red"><b>TO:  海老達人 -2F</b></font> <br />
看完都想馬上來做餌料了<img src="images/smilies/lol.gif" smilieid="12" border="0" alt="" />
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發表於 2013-6-12 01:31:22 | 顯示全部樓層
TO:  五分埔 -19F

DIY自己做餌比較有成就感,一回生二回就熟悉了 :loveliness:
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發表於 2013-6-12 02:41:36 | 顯示全部樓層
超期待福壽香香萬能餌的照片哈哈
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發表於 2013-6-12 20:20:19 | 顯示全部樓層
TO:  台南黃道蝦 -15F
TO:  神中神 -21F

釣具店市售的精與粉餌中~



上述的自製"王八蛋豬肉餌"釣母蝦與綜合池沾粉:小弟目前用這一味  



本來是用來釣魚的沾粉,因為魚在水裡索餌要比較濃鬱的氣味



因為它粉粒細氣味濃,一包可以用很久,歪打正著拿來釣泰國蝦竟然~~可以練很多訊號



釣公蝦與超大公小弟就搭這一味,雖有點小貴,但可以釣好幾場沾還好



以上沾粉提供大家搭配選擇參考 :loveliness:

[ 本帖最後由 海老達人 於 2013-6-12 20:48 編輯 ]

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發表於 2013-6-12 20:31:19 | 顯示全部樓層
TO:  高雄鄧伯 -5F
TO:  台南黃道蝦 -15F
TO:  五分埔 -19F
TO:  無中生蝦杰 -14F

三峽小佑大有寫↓濕軟豬肉餌的前置作業,大家可以參考 :loveliness:

http://vanquishloong.com/vanquishloong/thread-57174-1-1.html
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發表於 2013-6-13 15:41:20 | 顯示全部樓層
TO:  海老達人 -23F
請問海老大
這味~福壽魚萬能餌香粉 在哪買的
我在網路上賣場都找不到
打上包裝的名字.公司的名字.網址也找過了...
就是找不到
感謝
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發表於 2013-6-13 18:19:46 | 顯示全部樓層
我買錯了ORZ

昨天買到[福壽魚腥味綜合]

不過還是有誘蝦功能~但是不明顯

PS我們這邊丸久蝦粉一包一百= =
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發表於 2013-6-13 19:02:57 | 顯示全部樓層
TO:  新竹坤伯 -24F
TO:  高雄西老頭 -25F

小弟住桃園市,我是就近在桃園拓X買的

http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/ ... 812387&apg=1#bd
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發表於 2013-6-13 23:41:54 | 顯示全部樓層
TO:  高雄西老頭 -25F
台北萬華的東區~一包80呢
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發表於 2013-6-14 00:11:33 | 顯示全部樓層
TO:  萬華發呆 -27F

雖然貴一點,小弟用日本丸久蝦粉 MADE IN JAPAN 的集蝦與咬度



感覺比"蝦王你會紅"釣的效果還要好 ~僅供同好大家經驗交流參考

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發表於 2013-6-14 00:50:04 | 顯示全部樓層
TO:  海老達人 -28F
有有友~昨天一共買了!!昨天一共買了3包丸久!!!
等待我的豬肉熟成就要再去拚拚看了!!!
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發表於 2013-6-14 19:28:42 | 顯示全部樓層
海老大大 請問一下 味精需要加熱水讓他溶化嗎??還是直接丟進去蛋液裡面就好?
味精不是很難溶化?
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